Manfaat Bagi Kesehatan

Buah BlackMullberry ini sangat banyak mengandung zat yang baik untuk kesehatan. Bukan hanya buahnya saja, namun akar, daunnya pun sangat sehat untuk di konsumsi. Sebagaimana buah BlackMullberry yang pada dalam bahasa latinnya itu Morrus Nigra Alba mempunyai khasiat, seperti, untuk penambah darah, jantung, struk, dan sebagainya.

Manfaat Buah BlackMullberry

​ Buah Mulberry memang belum banyak diketahui orang di Indonesia. Buah yang bentuk fisiknya mirip dengan buah blackberry ini ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Tak jarang, yang sekarang beredar di pasar merupakan black mulberry yang kebanyakan orang mengira itu blackberry.

Buah berwarna merah kehitaman ini kaya akan zat besi, yang penting bagi pertumbuhan sel darah merah dan mencegah penyakit anemia. Pada setiap 100 gram mulberry terkandung 1,85mg, 23% dari asupan harian yang direkomendasikan atau setara dengan sepotong daging sirlion.

Buah ini juga merupakan buah yang kaya vitamin C dan memiliki resveratrol yang tinggi, sebuah antioksidan yang juga ditemukan pada anggur merah yang dapat membersihkan polutan dalam tubuh.

Sebuah penelitian pada tikus menemukan bahwa resveratol sangat efektif melawan tumor pada kulit, payudara, paru-paru dan prostat.

Tempat Penyediaan

- Kab. Bandung Barat Kec. Lembang Desa Cibodas RT 03/RW 08 No. 363

Macam-macam Produk BlackMullberry

Selamat Siang!!

Kami di sini menyediakan banyak macam produk dari Black Mullberry, seperti :
- Buah
- Daun
- Akar
- Sari Buah

Apa itu Buah BlackMullberry?

Banyak orang tidak tahu apa perbedaan buah blackberry & black mulberry karena sekilas secara fisik mereka mirip. Tetapi kalau dibandingkan mereka memang beda dari segi rasa maupun fisik. Bagi saya buah blackberry kurang enak untuk langsung dikonsumsi dibanding black mulberry. Sedangkan yg skrg byk beredar di pasar itu buah black mulberry tetapi mengatas-namakan blackberry. 

Morus nigra

Hitam Mulberry

dedaunan dan buah yang belum matang

Klasifikasi ilmiah

Kerajaan: Plantae

Filum: Magnoliophyta

Kelas: Magnoliopsida

Order: Rosales

Keluarga: Moraceae

Genus: Morus

Spesies: M. nigra

Binomial Nama

Morus nigra L

Hitam Mulberry (Morus nigra) adalah spesies murbei. Ini adalah asli Asia barat daya, di mana telah dibudidayakan begitu lama bahwa rentang yang tepat alamnya tidak diketahui. Ini adalah pohon daun kecil tumbuh 10-13 m. Daun 10-20 cm panjang dan 6-10 cm luas (hingga 23 cm panjang pada tunas yang kuat), berbulu halus di bagian bawah, permukaan atas yang kasar dengan sangat pendek, rambut kaku. Buah dapat dimakan adalah ungu gelap, hampir hitam, saat masak, panjang 2-3 cm, sekelompok senyawa drupes beberapa kecil, itu kaya rasa, mirip dengan Mulberry Merah (Morus rubra) tetapi tidak seperti buah lebih hambar dari Putih murbei (Morus alba).

Budidaya dan menggunakan

Hitam Mulberry telah lama dibudidayakan untuk buah dapat dimakan, dan ditanam dan sering dinaturalisasi barat melintasi sebagian besar Eropa, termasuk Ukraina, dan timur ke Cina. Beberapa buah dari Persia atau hitam murbei menjadi keunguan-hitam pada saat jatuh tempo. Hitam, merah dan putih Mulberry tersebar luas di India Utara, Pakistan, Iran dan Afghanistan, di mana pohon dan buah dikenal oleh Toot nama Persia yang diturunkan (Mulberry) atau Shahtoot (شاه توت) (Raja atau "Superior" Mulberry) . Selai dan sherbets sering dibuat dari buah di wilayah ini. The murbei hitam diimpor ke Inggris pada tanggal 17. abad dengan harapan bahwa itu akan berguna dalam budidaya ulat sutra.

F. Koyuncu1

(1) Fakultas Pertanian, Departemen Hortikultura, Suleyman Demirel University, 32260 Isparta, Turki

Abstrak Menggunakan HPLC, asam organik dari buah hitam murbei (Morus nigra L., Moraceae) yang diukur. Asam malat predominan dengan kisaran 35,4-198,5 mg / g. Asam sitrat adalah yang kedua dalam kelimpahan, dengan kisaran 5,5-23,4 mg / g, diikuti oleh tartarat, oksalat, dan fumarat dengan rata-rata 4,16, 0,62, dan 0,019, masing-masing.

black murbei - Morus nigra L. - asam organik